主料:
羊肉排骨适量人参适量
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
花椒适量，
八角适量，
桂皮适量，
辣椒适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
蚝油适量，
豆豉酱适量，
白醋适量，
糖适量，
料酒适量蚝油炖羊肉排骨的做法步骤
1.切人参。把羊肉排骨洗。
2.在小碗里放大蒜，老抽，生抽，蚝油，豆豉酱，白醋，糖，料酒，花椒，八角，桂皮，辣椒，搅拌均匀。
3.炖锅置火上，放入汤，下羊肉排骨和葱，生姜，5分钟煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!
4.别的锅里放沙拉油，生姜和大蒜以后加热，然后放（3）的羊肉排骨和（2）的调料，一起炒。
5.（3）的汤里，放（4）的全部，以后煮40分。
6.（5）的汤里，放人参后更煮20分钟即可。
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